Der Verein zur Pflege von Erde und Mensch unterstützt und fördert Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene mit Verhaltensauffälligkeiten und psychosozialen Schwierigkeiten in seinen Einrichtungen. Das gelingt durch die Verbindung von landwirtschaftlicher Arbeit, Sozialtherapie und heilpädagogischer Maßnahmen. Dabei handeln sie in sozialer, wirtschaftlicher und ökologischer Verantwortung. Auf dem biologisch bewirtschafteten Karcherhof werden nachmittags die Kinder und Jugendliche der Tagesgruppe betreut, während vormittags eine Gruppe Erwachsener den Garten bewirtschaftet und die Tiere versorgt. Die Hofanlage sowie ca. 10 ha Acker- und Weideland inmitten eines Landschafts- und Naturschutzgebietes bilden ein förderliches Umfeld, um soziale und berufliche Fähigkeiten aufzubauen. Einmal im Jahr möchte die Gruppenleitung eine einwöchige Sommer-Ferienfreizeit organisieren, um den Kindern und Jugendlichen eine Woche Urlaub außerhalb der gewohnten Umgebung anzubieten.